
サジーは2億年以上も絶えず生き続けている、地球最古の植物のひとつ。
強い生命力を持ち、多様な栄養成分を含んでいます。
ゴールデンサジーはポリフェノールや有機酸を多く含むとされ、『サジーワイン琥珀』に使われている原料のサジーは、さらに希少性の高い氷結果実を100%使用。より甘味と風味を感じていただけます。


60~70種ほど知られるサジー品種の一つで20年の歳月をかけて開発された「GOLDEN SAJI(ゴールデンサジー)」。
このゴールデンサジーには、多様な栄養成分が含まれています。
FABIUSはこの多様な栄養成分に注目。
他のフルーツと同様に様々な商品へと展開し、汎用性をもたせること。
そして、日本中にゴールデンサジーを広め、ごく当たり前に食卓に並び、生活に彩りを。
その第一歩となるよう、生み出したのが『サジーワイン琥珀』です。
